筒骨本身就含有丰富的钙质,炖筒骨可以很好地补充钙元素。如果想要进一步增加钙质含量,可以搭配其他富含钙质的食材,如乌骨鸡、豆腐、菜花、小鱼干等。
同时,也可以在炖制的过程中加入适量的醋,以促进钙的吸收利用。
筒骨本身就含有丰富的钙质,炖筒骨可以很好地补充钙元素。如果想要进一步增加钙质含量,可以搭配其他富含钙质的食材,如乌骨鸡、豆腐、菜花、小鱼干等。
同时,也可以在炖制的过程中加入适量的醋,以促进钙的吸收利用。
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