绿豆冰棍摆摊怎么保存（卖绿豆老冰棍的最佳方法）

使用冰袋或冰盒冷藏冰棍夏天气温较高，摆摊售卖冰棍需要保持其冷度，以保证食品的安全和口感。

使用冰袋或冰盒可以较好地保持冰棍的温度，从而达到冷藏的效果。

除了使用冰袋或冰盒冷藏冰棍，可以考虑在冰棍上覆盖一层保鲜膜来隔热，或者使用保温杯来装冰袋，以延长冰袋的保冷时间。

此外，可以选择使用压缩冰，省去不便携带和易漏水的麻烦。

需要注意的是，在选用冰袋或冰盒时应选择品质较好的产品，以免对食品安全造成影响。