1、科属和形态不同：
松茸菇和鹿茸菇两者都属于真菌类食材，但它们两者的科属却有很大的差别，新鲜的松茸菇形态像一个馒头，菌肉白中带黄而且肥厚，鹿茸菇的形态是伞状的，菌肉是白嫩没有松茸菇的肥厚。
2、生长习性不同：
松茸菇和鹿茸菇虽然特别的相似，不过松茸菇的生命力强一些，适合在高温潮湿的环境下自然生长，而鹿茸菇对环境要求比较严格，通常都是人工将其养殖的，不然鹿茸菇将很难生长，两者有着很大的差别
鹿茸菇和松茸菇的区别:
1.产地不同
云南的松茸菇体更肥大，肉质细腻，散发着浓郁的松脂和泥土的清香，品质更好，在日本格外的受欢迎。野生鹿茸菇产地在西藏，现在是伏牛山地区非常出名的土特产，主要产地是河南的“西峡”县。山区适于鹿茸菇生长。
2.营养成分不同
鹿茸菇是一种食用菌，因为形状像幼小的鹿角，所以被称作鹿茸菇。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。
3.口感味道不同
鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口，跟猴头菇有点相似，鹿茸菇除了具有非常香的味道外，而且它的香味不像松茸或松露一般非常的特殊。松茸菇的菌肉中带着丝丝鲜甜，质地厚实，有着绵密的质感，口腔中回荡在一种原始森林的清新感。而煮熟的松茸菇，吃起来会更绵密有肉感。
