花甲肉炒香菇的做法（芹菜炒花甲肉的做法大全）

用料

油 适量，盐 适量，葱 半根，香菇（小） 六支，花甲肉 十五粒左右，南瓜 500g，瘦肉 1两半～2两，王守义十三香 适量

步骤 

1.凉水泡香菇十分钟。

2.滚水加入上一步骤的香菇里后，泡五分钟。

3.把南瓜、瘦肉下锅炒熟，这里加入王守义十三香。

4.热油锅，放盐，调中小火。依次放进花甲肉，野香菇，炒好的南瓜+瘦肉。接着加凉水，焖8～11分钟。

5.开盖，放葱，收汁。