根据历史记载,荷花茶加工和制作方法可以追溯到唐代。
那时候,荷花茶还被称为“荷叶茶”。
制作方法主要是将荷叶放到阳光下晒干,然后把荷叶放在耐火陶罐中,再将茶叶放入罐中,用纱布封口,并将罐密封。
然后把罐放到火炉上,用慢火慢炒。
待罐子底部出现茶香时,关闭火炉,把荷叶按压在茶叶上,使茶香更加浓郁。
这种方法制作出的荷花茶沁人心脾,飘香四溢。
到了明代,荷花茶的加工方法更加丰富,有了更多的口味变化,包括加入其他药材、花瓣和植物提取物,以及采用更加高效的工具如锅炉等,荷花茶的制作方法也更趋于成熟。
根据历史记载,荷花茶加工和制作方法可以追溯到唐代。
那时候,荷花茶还被称为“荷叶茶”。
制作方法主要是将荷叶放到阳光下晒干,然后把荷叶放在耐火陶罐中,再将茶叶放入罐中,用纱布封口,并将罐密封。
然后把罐放到火炉上,用慢火慢炒。
待罐子底部出现茶香时,关闭火炉,把荷叶按压在茶叶上,使茶香更加浓郁。
这种方法制作出的荷花茶沁人心脾,飘香四溢。
到了明代,荷花茶的加工方法更加丰富,有了更多的口味变化,包括加入其他药材、花瓣和植物提取物,以及采用更加高效的工具如锅炉等,荷花茶的制作方法也更趋于成熟。
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