红薯面条怎么做好吃

锅中加水

2，烧开水下入红薯面条，煮至熟

3，捞出面条，放入凉开水或温开水中，滤清面糊，太多面糊的话，可以滤多几次

4，盛出待用

5，剁蒜末

6，加入鸡精和食盐

7，烧滚油

8，滚油倒入蒜末中，迅速搅拌

9，加入生抽和陈醋

10，面条加入调料，拌匀便可

注意：

面条多过几次凉开水，口感会更好

做法:

原料：白面200克、红薯面120克、白面加水80克、红薯面加开水80克。

1、和面，将红薯面和白面两种面团分别和好，盖保鲜膜醒半小时。

2、将白面团擀开，然后包住红薯面团

3、将白面团包好的红薯面团所做成的面团慢慢擀开。

4、将擀好的面切成细条状。

5、放锅里煮5分钟左右，调芝麻酱蒜汁，淋面即可。