黄花冻了还能吃吗（黄花放了有三年了能吃吗）

需要根据黄花是否变质而定。

如果黄花冻了之后没有出现变质的情况，通常还能吃；如果黄花冻了之后出现变质的情况，通常不能吃。

1. 通常还能吃：黄花菜冻了通常是在0℃以下的环境中存放，使黄花菜中的水分结晶，结晶属于一种正常的物理现象，不会破坏黄花菜中的营养成分，而且在低温环境中存放能减少细菌、真菌对黄花菜的污染，不会使黄花菜中的营养物质大量流失，其中的肉质保存良好，加热处理以后通常能吃，不会对身体造成伤害。

2. 通常不能吃：黄花菜如果在冻了以前就出现腐烂、变质的情况，或者冷冻时间比较长，在长时间冷冻的过程中会出现耐低温的细菌，细菌的滋生会导致黄花菜腐烂或者变质，而且会导致肉质腐烂或者营养物质流失，通常不可以吃，否则可能会导致有毒物质进入体内，容易对身体造成伤害。

因此，黄花冻了是否还能吃，需要根据具体情况而定。如果黄花没有变质，可以放心食用；如果黄花已经变质，建议及时处理掉，避免误食对身体造成伤害。

同时，在日常生活中应该注意食物的储存和保质期，尽量选择新鲜、未变质的食物进行食用。