食材用料:牛奶1盒(200ML)、菌粉0.3-0.5克、糖5克
制作工具:酸奶杯1个
制作过程:
1、首先我们先将所需的食材及工具准备好。
2、将牛奶一盒全部倒入到酸奶机杯中。
3、倒入酸奶所用的菌粉,没有的话,直接用市售的老酸奶,用量比例为10:1(如100克,老酸奶10克),这样第一次做好后,可以每次都留出出一点做好的老酸奶来当引子,用于下次的制作。
4、继续倒入糖,糖的用量可以自情加,喜欢吃甜就多加一些,不能吃甜的,也可以一点不加,200克牛奶加入5克糖,出来的成品老酸奶的甜度,对于我来说,还是蛮合适的,这个大家灵活操作即可。
5、在牛奶中放好菌粉和糖后,用筷子将其搅拌均匀。
6、将酸奶机接通电源,开启电源即可,选择标准标模式就可以。
7、我都是头天晚上做好,第二天只管喝即可,第二天,打开盖子,非常凝固的老酸奶已经制作好了。
8、今天要来同大家分享的是菠萝干果奥利奥味口感的老酸奶,那么我们还得接着继续操作,也是超级简单的哟,先将所需的水果及干果、奥利奥都准备好。
9、在杯中先放入干果系列,放的顺序,大家任意即可。
10、接着继续将做好的老酸奶倒入杯中,超级拉丝的老酸奶哟。
11、在倒入的老酸奶上面继续放入切好的香蕉块及干果等。
12、然后还是同样将老酸奶再倒入一层。
13、再放入切好的菠萝块,再倒入酸奶,这样叠加放入,最后在顶层撒上适量的奥利奥饼干碎,最后在其表面再放入几个菠萝块及薄荷做以装饰即可,这样一杯美味的水果老酸奶就制作好了。
1、里面的水果大家可以根据自己的口味灵活的操作,放入自己喜欢的任意水果来搭配都是蛮好吃的哟。
2、喝不完的酸奶的保存,将其放入冰箱冷藏保存即可,但因为自己制作的不加任何添加剂,建议还是在制作好后的两三天内食用完哟。