番茄火锅底料的熬制做法（番茄火锅底料商用的熬制做法）

做法：1；先将番茄洗净切大块，葱洗净切段

2；锅中倒油烧热放入葱段炒出香味

3；再放入切好的番茄炒出汁

4；倒入汤锅中，加足够的水加盐，大火烧开转小火煲至出味即可

备料

主料：西红柿三个，洋葱一个

辅料：葱姜蒜适量，盐，生抽，番茄酱适量。

♥步骤

1，西红柿开水烫过去皮切丁，葱和洋葱切丝，姜切片，蒜切小块；

2，锅中倒入底油，放入葱姜蒜炒香，随后依次放入洋葱丝，西红柿丁翻炒；

3，接着加入适量番茄酱，少量生抽和盐，翻炒均匀后再倒入清水，煮开2到3分钟即可。