丝瓜去皮好还是带皮好（丝瓜去皮去到什么程度为最佳）

吃丝瓜是需要去皮的，因为丝瓜和皮一起吃的话，它的口感是比较苦涩的。而且丝瓜的果肉是比较清甜的，所以想要很好品尝丝瓜的味道，那么就需要将它的外皮尽数去除掉。