毛栗子怎么去内层的皮

答案是；

浸泡在热水中

将栗子浸泡在热水中，然后往热水中加入一些食用盐，盖上盖子，等待几分钟之后再捞上来，就可以很容易地剥掉栗子皮了。

冰冻剥皮

将栗子装在保鲜膜里面，然后放到冰箱的冷冻柜中冰冻，等过几个小时之后，再拿出来，就可以很轻松地剥掉栗子皮了。