独一味油饼配方：50斤面粉用8两—1斤盐、色拉油13—15斤、（最好用棉色拉饼的颜色好），葱适量要细、和面冬天用温水夏天用凉水。
独一味油饼配方：面粉500克，泡打粉2克，盐8克，温水300克。一起和成光滑面团擀成长条大片抹上葱油叠成方块醒20分钟。
热油放鸡蛋，糖苦豆放凉和发好的面放碱揉匀扦成圆炸至金黄
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