干石花菜怎么做（制作石花菜的正确方法）

原料：干石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将干石花菜用温水泡四十分钟，将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。

先泡1小时发开再反复洗净，放盘结断，小碗放蒜末，胡椒粉糖，味极鲜，烧热油炝一下搅用滳香油倒入石花菜搅拌均匀即可