海鲎怎么吃（广东鲎要怎么弄来吃）

海鲎是利用长长的口足捕捉食物，吃食物的过程非常独特。
因为海鲎的口部不具备咀嚼功能，所以它会用口足捏住猎物并将其送到口腔里。
海鲎的口腔里有很多齿状膜，能够将猎物的软体部分切割成小块，然后被张开的口部卡住，通过吸入水来将碎片吞下去。
此外，海鲎的消化系统很短，只有一个消化器，食物经过消化后会被排泄。
如果你想观察海鲎捕食的过程，可以到海洋馆里进行观察，或者在海边找到海鲎，注意安全，不要触碰它的口足。

鲎是一种海洋动物。

那么，海鲎如何吃法？如下：

1、海鲎节瓜肉片汤、鲎壳蒸粉丝是比较经典的“两吃”做法。

2、将鲎的肉取出洗净，留下壳用来蒸粉丝。取出的鲎肉与节瓜、肉片一同煲汤，利用节瓜清热、解毒的特性，与鲎的湿热相中和，达到健康美味的最佳效果。同时，节瓜的清爽也能将鲎的涩味去除，令肉质的鲜感更为明显。鲎肉的质感与蟹肉有些类似，但嚼劲更强，在齿间留下的满满都是鲜味。