中华鲎怎么煮（中国鲎怎么吃才正确）

1.

首先准备一只健康的鲎。

2.

把鲎杀开，肉取下来，壳可不要。

3.

把取下来的肉洗干净。

4.

用刀砍成一小块一小块的，不要太小。

5.

切点

 辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。

6.

把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点

 ，放入鲎肉。

7.

把鲎肉炒干点，放入洋葱片，再炒一下。

8.

把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精（适量）再炒下放入辣鲜露（适量）再翻几下。起锅。