中国人最先发明使用筷子,最早起源于商朝,现在中国,日本,韩国,越南都普遍使用筷子吃饭。
一般使用右手拿筷子,吃饭用两根筷子,两根就是一双筷子。
使用筷子吃饭需要手部几十块肌肉参加,可以促使大脑发育,使用筷子吃饭可使手指更加灵活,所以小孩3岁就开始教他正确使用筷子吃饭。
我国是世界上最早发明和使用筷子的国家,远在商纣时期,我国古人就开始使用筷子。
筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹。在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭。筷子,从文献记载来讲,应该是在商代最早发明。