煮肠不破的方法（煮肠的正确方法）

煮香肠考验的是一个人的耐心，如果急于求成的话，香肠就很容易破裂，再煮现成的时候，要想让香肠不那么快破裂的话，可以以世界在商场里面少许的水，然后一点一点将馅料放进去，不能放的太多，而且煮的时间也不能超过一个小时，否则就很容易让让香肠里面的馅料溢出来。

下锅煮前，先用牙签在肠子上扎一些小眼儿，煮时就不裂了。