冰糖炖燕窝的家常做法（炖燕窝的懒人正确做法）

将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水（150ml）泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。

做冰糖炖燕窝的材料

倒入剩余的矿泉水（150ml，水量以没过燕窝表面为宜），再浸泡1小时至燕窝发大至通透。

将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。

熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。

将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可

原料：干燕窝、百合、莲子、冰糖

做法步骤：

第1步、把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净

第2步、将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状

第3步、把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水

第4步、选 燕窝 功能键，隔水炖煮

第5步、炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。