广宁云吞怎么样做好吃（广宁正宗煮云吞的正确做法）

材料：大棒骨两根、姜一块、党参两根、沙参少许、枸杞一小把、桂圆3-4颗、茶树菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等各式蘑菇适量、盐适量。  

做法：大棒骨洗净，姜洗净切片，党参、沙参、枸杞、桂圆分别洗净，以上所有材料一起入砂锅开火熬煮（如果赶时间，可以用高压锅）；大火烧开后，用勺子撇去锅中浮沫，转中小火，慢慢熬煮1个半小时；等汤熬的时间里，洗净各种蘑菇，分别切段切片待用；看汤色变白后，加入切好的茶树菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等，调入盐，继续煮15分钟关火转入电火锅即可。

主料：肉末250克 馄饨皮500克

辅料：葱适量 鸡蛋1个 大蒜、生粉、料酒、姜适量 鸡精6克 盐3克 酱油2勺 水40克 白砂糖少量

做法：

第一步 姜葱加热水

第二步：猪肉加盐 鸡粉 糖 蚝油 生抽 鸡蛋 生粉顺时针搅拌 一边搅拌一边倒入姜葱水 搅到肉粘粘的就差不多了。

第三步：云吞皮加适量肉馅

第四步：对折 边边沾少量水粘好

第五步：再对折，即可

煮法：水开后放入云吞和青菜，碗里加入蒜末、葱、生抽 、盐、鸡粉和香油，再加入适量汤底和煮好的云吞和菜，就可以开怀大吃啦~