三九菇怎么保存方法

三九菇可以密封保存。一般来说，我们都是用保鲜袋保存食物，这样可以防止食物过多的和空气接触，导致霉变和腐烂。

三九菇也可以用盐水保存，想让购买回来的菌菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，这样可以保存十好几天。

一定要放在冷的地方。放了一周多在冰箱里也没有长毛，最好放在透气性好的纸袋子里，不捂着闷着，就不会长毛。若长毛轻微不重，把外皮削掉一层，应该问题不大，长时间肯定不新鲜不好吃。