玉米干了怎么恢复水分（干玉米干了怎么补救）

玉米干了以后，想要让他煲弄水分充足，可以把玉米磨成小型的颗粒，然后把玉米颗粒放在冷水里边浸泡2到3个小时，让他吸足了水分，并且绽开，把玉米放到包里面，小火慢煮3到40分钟，煮的过程中撒入一点点的碱面，加了碱面的玉米很快就能水分充足，并且软烂了。

玉米放干瘪了，可以放到水中泡一泡增加一下水分，也能够恢复原来的味道。另外在保存的时候一定要将玉米完全的用保鲜膜包裹起来，然后放到冰箱的冷冻室里面保存，这样保存的玉米不会干瘪，吃的时候和保存的口感一样。

玉米放久了干是游离水减少的过程，是外界空气的湿度低造成的。可以

1、通风引进高湿空气来增加水分，这个比较慢，

2、用喷雾器将热水均匀的打在玉米上，这个在现在的天气注意局部水分高发热。