旗花面汤的正宗做法？
准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，清水50毫升。接着再用手揉搓成光滑的面团，然后再把面团200克擀成圆饼，越薄越好。接着再把面团200克折叠起来，切成长条状，然后再切成菱形块。锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成，然后再放入西红柿块150克，用小火慢慢煸炒。煸炒出汤汁浓稠，再加入清水500毫升，食用盐15克，蚝油15毫升。
接着再放入青菜碎150克，面片150克，小火煮五分钟即可。五分钟以后直接出锅，旗花面汤就做好了
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