如何做炒芥菜丝

用料：芥菜丝咸菜300克、猪肉200克

步骤：

1.芥菜丝咸菜用清水洗两遍，去掉咸味。

2.猪肉切丝

3.锅中倒入适量植物油，油热猪肉丝下锅炒熟，炒的过程中可以加入少量清水，便于猪肉熟透。

4.猪肉丝变色炒熟后，加入适量生抽。

5.放入芥菜丝翻炒片刻，加入耗油，装盘。(芥菜丝本身具有咸味，可不添加盐)