鸽子炖乌龟还可加什么最佳（鸽子炖乌龟最佳搭配）

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把鸽子和乌龟洗干净，用冷水煮，然后烫一下。取出以备日后使用。

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准备好配料，把胡椒粉压碎，把姜和香茅压平，然后把枣子从中间拧出来。我用新鲜的做百合花，但干的不用。将竹荪洗净，用水浸泡。

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鸽子和除枸杞,竹荪外的配料一起入锅，加冷水末过鸽子，倒入适量料酒。

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打开汤匙。我用小米做电饭锅。最好在砂锅里炖。

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炖好后，再加入乌龟、枸杞、竹荪30分钟，最后再加点盐

将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；

去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；

葱白切成条；

生姜拍破；

将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；

再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；

加味精，装入盘内即成。