胡椒最适合做什么菜用（胡椒一般炒哪些菜放）

胡椒是一种常见的香料，适合用于多种菜品的烹饪。以下是一些胡椒最适合用来制作的菜品：

胡椒烤大虾：将基围虾洗净后，用盐和胡椒粉腌制，然后放入烤箱中烤制，直到大虾完全熟透，最后撒上橄榄油即可。

冬瓜老鸭汤：将老鸭和冬瓜放入锅中，加入姜片、料酒和胡椒碎煮开，然后转小火煲煮，直到冬瓜和老鸭变软入味，最后加盐调味即可。

此外，胡椒也适合用于煲仔饭、炒菜、烧汤等。总之，胡椒在烹饪中具有很好的去腥、提味作用，能够为各种菜品增添独特的香味。