杨珉宇黄焖鸡做法

食材：鸡腿肉3只，香菇50克，青椒1个，洋葱半个，土豆一个。

调料：红辣椒2个，蒜20克，姜20克，酱油3勺，料酒1勺，白胡椒粉1勺。

做法：1、处理食材，电饭锅煮饭键烧水加姜片，1勺料酒，放鸡块焯水捞出。

2、电饭锅擦干水倒入油，按煮饭键，油热之后倒入红辣椒，姜片，蒜蓉炒香。

3、再放入鸡肉、香菇和土豆块，加适量糖、3勺酱油调味翻炒均匀，最后倒入没过鸡肉的清水，盖上盖子煮15分钟。

4、最后倒入洋葱、青椒，加入白胡椒粉搅拌均匀，继续焖煮10分钟即可。

1.干香菇冷水泡发切开，土豆切块，鸡块焯水捞出备用。

2.在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，按下煮饭键。

3.煮一会后加入土豆、辣椒继续煮，同时蒸好米饭，煮饭结束后，电饭锅黄焖鸡就做好啦。