平菇长了白色的绒毛 这样的还可以食用吗（平菇上面长了一层白绒毛还能吃吗）

这是平菇长时间储藏以后长出来就平菇菌丝。如果平菇本身如果没有腐烂。发臭，流水，有异味就可以吃。它是平菇老化的标志。此时就不要再储存它了。