鲈鱼肚子里的蛋一般是指鲈鱼籽,通常情况下,鲈鱼籽可以吃,但要注意适量地吃,不可以过量地吃。
鲈鱼籽的营养价值比较高,含有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,食用者可以适量地吃鲈鱼籽,对身体的健康有一定的益处,
是鱼籽,营养价值很高。具体做法如下:
食材:
鱼籽500克,番茄2个,小米椒3个,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,食盐1茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,生抽1汤匙
做法:
鱼籽清理干净备用,番茄对半切开,取芯,再切成小块,小米椒切碎备用,接着起锅加油烧热,放入姜末蒜末,小米椒碎,小火炒出香辣味,然后放入番茄,炒出酸味,加入1汤盆的清水,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙白醋,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮开后,放入鱼籽,煮熟即可出锅