大头菜炖豆腐大虾做法（白菜大虾炖豆腐最佳做法）

食材：大头菜 250克 、 豆腐250克、大虾 6个 、 盐 味精 葱花 少许 、 花椒 10.11个 、 香油

大头菜炖豆腐大虾做法步骤:

1.大头菜切丝备用 虾洗干净 其中留出2个虾头 备用

2.起锅 倒油 葱花爆锅 放大头菜 少许盐 炒熟 后盛出

3.不用洗锅 倒花生油 放花椒5.6个 和2个虾头 炒出红色虾脑导入清水 ，水开后放切块的豆腐、大头菜和虾， 再放5个花椒 加少许盐 、味精提险，大头菜炖豆腐大虾就做好了。