冻豆腐炖大头菜做法（冻豆腐大头菜粉条做法大全）

材料

大头菜，冻豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法

1、大头菜切段，冻豆腐切块。

2、冻豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、大头菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入冻豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。

5、放入大头菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可！

原料

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冻豆腐 (1块)

卷心菜 (80克)

肉 (20克)

海米 (10克)

盐 适量

1/将豆腐切块

2/水烧开，将豆腐焯一下

3/白菜切块

4/将肉切片

5/葱切段，蒜、姜切片

6/葱、姜、蒜炝锅

7/加肉片

8/加卷心菜

9/加豆腐

10/加盐

11/加水、海米

12/待水减少出锅

13.美味又好吃的冻豆腐炖大头菜做法完成开吃了。