剩大闸蟹能吃吗

大闸蟹剩下之后尽量当天吃完，不要隔夜，河蟹比较容易滋生细菌，当天没有吃完的大闸蟹，隔夜再吃的话容易发生食物中毒，所以海鲜尤其是螃蟹类，尽量当天吃完，不要隔夜，如果是隔夜吃的话，那也要放在冷藏里面，第二顿吃的时候要热透，配合姜蒜一起食用。