糖蒜泥怎么做（正宗大蒜泥的做法）

糖蒜泥就是一定要使用新鲜的大蒜，这样做出来的糖醋蒜味道才会好。新买来的大蒜用刀切掉头部和尾部。剥去大蒜的外衣，但不要全部剥干净，要保留最里面的两层大蒜外衣将剥去外皮的大蒜全部放进干净的盆子里面把蒜捣碎放点糖就好了。