纳豆和豆豉的区别

两者区别为来源不同。豆豉来源于中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉。纳豆来源于黄豆通过纳豆菌.发酵制成的豆制品，具有黏性。