文章这样安排详略，是为了刻画人物和表达中心的需要。对卖油翁详写酌油技艺的高超，突出他以理服人、以“酌油”技艺制胜对方的形象，写陈尧咨的射技只用“十中八九”的简略叙述，对他恃技骄横则作较详的描写。突出了各自的性格，文章中心也十分突出。 说明了熟能生巧、艺无止境的道理。全文以陈尧咨为辅，略写他的傲慢态度，以卖油翁为主，详写他的酌油过程，从而突出了主题。本文的写作特点是借故事讲道理，股市和道理紧密结合，把深刻的道理寄寓在生动的故事之中。 突出卖油翁酌油的精湛高超的技术.
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