牛排萝卜汤是一道非常简单的汤，只需要准备一些蔬菜和肉类，然后加入少量的水和调味料即可。具体制作方法如下：
1. 准备牛排，用刀在牛排上划几刀，使其更易熟。
2. 将牛排放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮约20分钟。
3. 将煮熟的牛排捞出，用冷水冲凉，去掉多余的油分。
4. 在锅中加入少量盐和胡椒粉，调味后倒入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软，调味即可食用。
注意事项：
1、牛肉焯水后需要在凉水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的油脂，同时口感更好。
2、调味时，可以根据自己的口味适量加入盐和黑胡椒，也可以根据自己的口味加入其他的调味料。
3、萝卜可以根据自己的喜好进行搭配，但不宜过多，以免影响口感。
1· 牛排洗净切段后，在滚水中焯几分钟，捞出沥干水分。
2· 牛排放入高压锅中，加入干辣椒、八角、生姜、桂叶、花椒、生抽、盐、料酒，加一大碗水没过牛排，搅拌匀后，盖上锅盖，大火压至出气后，转中火压20-30分钟（牛排比较难烂，所以要先压）。
3· 这个时候可以将白萝卜去皮切段，香菜洗净备用。
4· 待高压锅放气后，加入白萝卜，继续中火压10-20分钟后关火。
5· 等高压锅再次放气后，倒入汤碗中，把洗好的香菜放在上面（吸油用），就可以美美的享用了
