有头有脸猪头肉的做法（鸿运当头猪头做法）

用料：猪头肉300克，青椒1个，彩椒1个，盐少许，花生油适量，料酒适量，味极鲜少许，葱姜蒜适量

做法步骤：

1， 准备一块猪头肉。

2，猪头肉切片，青椒，彩椒切三角形，葱姜蒜切碎。

3， 锅中放入花生油，葱姜蒜煸香。

4，放入猪头肉，青椒，彩椒翻炒均匀。

5，倒入料酒，味极鲜炒匀。

6，放入少许的盐炒匀即可出锅。