白萝卜饺子馅怎么做好吃素馅

主料：

绿皮萝卜1个、红萝卜半个、高筋面粉600g

辅料：

大葱2颗、生姜1块、豆腐1块

调料：

盐适量、鸡精半勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、芝麻香油1勺、花生油适量、五香粉适量

做法：

1. 准备食材，将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。

2. 萝卜去皮用擦子擦成丝。

3. 锅中烧水，里面加少许盐和两滴油，水开将萝卜焯水。

4. 过冷水挤干水分。

5. 用刀切成小丁。

6. 葱切成葱花，生姜切末。

7. 放到一个大碗里，里面加盐，鸡精，花椒粉，五香粉和蚝油，烧好的油淋在上面。

8. 用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。

9. 加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。

10. 面提起醒好

11. 取一块面搓成长条切成小块擀成饺子皮。即可包饺子