蛏子炖排骨汤的做法（清炖蛏子汤的做法）

材料：蛏子30克、排骨350克、姜适量、盐半茶匙、胡椒粉少许 

做法：

1.备好所用食材。

2.将排骨焯洗好控水备用。

3.另将蛏子干用清水泡制一小时

4.再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。

5.入电饭煲炖制二小时。

6.炖制好后加入细盐调味。

7.再加入少许的胡椒粉提味即可。

蛏干50克 排骨300克 姜1块

胡椒粉适量 细盐

步骤

1/3

备好所用食材，排骨焯洗好备用，将蛏干也提前泡半小时。

2/3

将蛏干排骨下锅，并加入姜片，入锅选择炖烫功能，炖制好后加入细盐调味。

3/3

最后按个人喜好添加黑胡椒粉即可。这样子一份蛏干排骨汤就完成了