莴笋如何保存一个月（莴笋保存三种方法）

冷冻保存

莴笋可以直接放入保鲜袋中，放入冷库中进行冷冻保存可以达到放置一个月后还可以食用。

晒干保存

可以将莴笋切成片后，晾晒成干，这样放在冷冻室保存，可以延长保质期。

切片冷冻

莴笋也可以切片后，过水焯一下，沥干水分后，冷却后装入保鲜袋，冷冻保存，可以保存1个月以上。

莴笋可以直接冷冻保存、切片焯水后冷冻保存和晒成干进行冷冻保存，还可以通过腌制的方法延长保存时间。