如果水果店的外卖进店率较低，以下是一些改善办法可以考虑：
1. 提供优惠和促销活动：通过提供优惠和促销活动，例如买一送一、折扣优惠等，吸引顾客选择在店内购买水果。
2. 增加外卖菜单的多样性：扩展外卖菜单，提供更多种类的水果切片、拼盘、果汁等产品，以满足更多不同顾客的需求和口味。
3. 改善外卖包装和配送服务：确保外卖水果的包装安全、美观，并提供高品质的配送服务，如准时送达、负责任的配送员等，增强顾客对外卖服务的信任感。
4. 积极宣传：通过各种渠道宣传店内的优质水果和服务，包括社交媒体、线上平台、传单派发等，提高品牌知名度和外卖业务的曝光度。
5. 改进网上订购体验：优化网站或手机应用的用户界面和体验，确保用户可以方便、快捷地下单和支付，增加顾客使用外卖服务的便利性。
6. 提供个性化服务：定期与顾客进行互动，了解他们的需求和反馈，根据顾客的偏好提供个性化的服务，增加顾客对店内水果和外卖的满意度和忠诚度。
7. 加强社区合作：与周边企事业单位、学校、社区等建立合作关系，提供外卖送货、为员工提供优惠等，扩大潜在顾客群体。
8. 提高产品质量和服务水平：确保水果的新鲜度和质量，提供友好、热情的服务，使顾客愿意在店内购买水果并推荐给其他人。
通过以上措施，可以提高水果店外卖进店率，吸引更多顾客选择在店内购买水果并提升店铺的业绩。
为了提高外卖进店转化率，应该从多个方面入手。
首先，要提高外卖的可用性，这意味着提供多种外卖服务，比如送货上门、自取等；
其次，要确保外卖的质量，保证食物的新鲜度和可口性；
最后，可以提供优惠活动，比如折扣、免费配送等，以吸引消费者。通过这些措施，可以有效提高外卖进店转化率。
