生榛子仁与熟榛子仁的区别

主要区别在于营养成分和口感。

生榛子的营养摄取更为全面，其营养价值更高。

生榛子的口感比较淡，但营养保留度高。相比之下，熟榛子的口感更好，但营养价值相对较低。

因此，从营养角度来看，生榛子的营养价值更高，但熟榛子口感更好。