步骤1 花生米开水泡,这样容易去皮,腐竹,木耳,香菇、烤麸需要泡发
步骤2 这是泡发完的状态
步骤3 热锅凉油,油热后放姜片,之后炒笋,翻炒半分钟之后放烤麸,翻炒一分钟,炒好后盛出来备用!
步骤4 在锅中放油,油热后放香菇翻炒半分钟
步骤5 将木耳放进锅中继续翻炒
步骤6 之后再加入腐竹,继续翻炒
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