麻辣藤椒拌面做法（藤椒拌面最正宗的做法）

鸡蛋 2个 、 番茄 1个 、 肉丸 100g 、 面条 250g 、 油 1个 、 糖 1根 、 盐 2g 、 味达美味极鲜酱油 2g 、 味达冰糖老抽酱油 1g 、 藤椒油 3g 、 鸡精 1g

烹饪步骤

1、鸡蛋打散后，锅里倒入油，放入鸡蛋炒散。盛出备用。

2、锅里倒入油，放入番茄炒软。

3、放入肉丸。

4、加入味达美味极鲜酱油。

5、加水炖几分钟，把肉丸煮软。

6、汤汁变浓稠后，把炒好的鸡蛋放入。

7、加入盐、糖、鸡精

8、另取一个锅烧水，水开后将面条煮熟。

9、将面条捞出后，倒入味达冰糖老抽酱油和藤椒油拌匀。最后把菜浇在面条上即可。

主料

面条适量

辅料

油菜适量

火腿肠适量

调料

麻油2匙

生抽3匙

蚝油1匙

盐少量

糖少量

辣椒面少量

五香粉少量

葱花适量

蒜末多放

藤椒麻油拌面的做法步骤

1.葱花蒜末切碎，所有调料放碗里，用热油泼一下。

2.煮面。

3.油菜也焯水，捞出拌好，放火腿切片就好了。