什么鱼泡好吃（哪种鱼的鱼泡比较好吃）

原料

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鱼泡 (适量)

青红椒 (适量)

葱姜蒜 适量

干辣椒 适量

黄豆酱 适量

海鲜酱油 适量

老抽 适量

料酒 适量

耗油 适量

鸡精 适量

1/鱼泡清洗干净，全部扎爆。

2/开水煮2分钟，捞出洗净备用。

3/起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。

4/加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。

5/下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。

6/大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

7.美味又好吃的鱼泡完成开吃了。

鱼泡要选用那种大头鱼的鱼泡，因为大头鱼它比较大，它的鱼泡也比较大。