如何烧糖醋排骨

步骤/方式1

排骨用水焯烫，沥干水分备用

步骤/方式2

糖醋汁调法:料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用

步骤/方式3

锅里加适量油下姜片爆香

步骤/方式4

下排骨煸炒至表面金黄

步骤/方式5

倒入调好的糖醋酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会

步骤/方式6

收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅

步骤/方式7

装盘开吃