首先，先用清水把大铁锅里的灰尘般的物质清洗干净。
然后在锅里加入适量清水并放入适量食醋，大火煮开后转小火慢慢煮5-10分钟，让醋蒸气蒸发掉，这样可以去除锅表面的氧化铁锈和杂质。
之后用刷子或海绵轻轻刷洗锅底，并用清水冲洗干净，最后放在通风处晾干即可。使用时尽量避免使用过多香油、酱汁等，以免积累太多油渍和水渍。
可以加入清水煮开。然后用刷子刷一下四周
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