冷冻鸭肉怎么保存（鸭肉怎么冰冻才能保持新鲜）

可以放在冷冻室进行存放，冷冻室的温度相比较来说处在偏低状态，在偏低的气温下存放的时间会更长一些，从而避免变质，也可以减少细菌或者真菌滋生。放在常温的环境下一般保存时间会较短，鸭肉中含有的营养物质丰富，能够起到补充营养作用。

鸭肉放冰箱的冷冻室里的话，能够保存数月都不会变质。但是需要强调的是，不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得很老。 如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右。