早中晚变化的植物有月季花、向日葵、木芙蓉、睡莲、牵牛花、含羞草、猪笼草等。向日葵的花盘在清晨向东弯曲，等太阳出来后，会随着太阳的移动不断发生改变，在中午时分，向日葵的茎秆挺拔直立，当太阳逐渐落山时，植株的花盘又会向西弯曲。牵牛花的花瓣在早中晚会呈现出不同的颜色，早上为玫红色，中午蓝色,晚上变为紫色，产生变化的原因主要与光照强度有关,并诅植株通常在早上开花，中午逐渐凋谢。
猪笼草的味道在早中晚都有不同的变化，早上味道最淡,中午带有清香,晚上味道浓郁,也是捕虫的高峰期，植株的构造复杂，分为叶柄、叶身和卷须,卷须的尾部扩大并反卷形成瓶状，用来捕食昆虫。含羞草的叶片在接受阳光后开始伸展，等到正午时分，叶子稍微合拢，以免强光灼伤，而下午的光线逐渐变弱，且温度慢慢降低，叶片会慢慢闭合。
一些植物在白天和晚上的生长状态和形态会有所变化。例如，一些植物的叶片在白天会张开以吸收更多的阳光进行光合作用，而在夜晚会闭合以减少水分蒸发。
另外，一些花朵在白天会开放以吸引昆虫传粉，而在夜晚会闭合以保护花蕊。
还有一些植物在夜晚会释放出更多的氧气，而在白天则进行更多的光合作用。这些早晚变化不同的植物反映了它们对环境的适应能力和生长节律。
