油爆吊筒做法

吊桶洗干净、切断，在锅中焯一下加入料酒，捞起来沥干水。

锅中加油爆炒生姜，放入洋葱辣椒爆炒，倒入吊桶翻炒，最后放入葱，加入调料，即可出锅！

1、用料：盐适量；老抽适量；姜5片；鱿鱼筒1斤；冰糖适量；鱿鱼筒绰水备用。

2、做法：适量油，下姜蒜爆香，倒入鱿鱼翻炒，落盐，适量老抽调色，起锅。