正宗椒盐的做法是什么（正宗椒盐的做法及配方）

主料：

花椒适量

盐适量

辅料：

茴香少量

1. 预备材料。

2. 干锅，小火，慢炒花椒。

3. 炒出香味，再下茴香。

4. 下盐一齐炒。

5. 剩出来，放凉。

6. 搅碎，或者樁碎，喜欢有颗粒的就不要搅太碎，然后装在无油玻璃器皿

材料准备：食盐15g、花椒30g。

做法:

1、首先坐锅，开小火。



2、等锅热后，将花椒倒入锅中，翻炒一分钟左右，炒出花椒的香味，盛出备用。



3、在将食盐倒入锅中，同样炒一分钟左右。



4、将花椒和食盐一起放入料理机当中研磨。



5、最后将研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。